Restaurant Schloss Bümpliz

Eine Auswahl aus der Speisekarte: Forellen-Filets „Papillon" auf knackigem Gemüse mit Zitronen-Butter 32.50, Zander-Filet auf Lauch-Beet mit Trüffeln und Gemüse 34.50 oder Riesen-Crevetten, mit Absinth flambiert, und Gemüse aus dem Wok 36.50. Geflügel: Poulet-Streifen an rassiger Stroganoff-Sauce 24.50, Poulet-Streifen an grüner Curry-Sauce 28.50 oder Gefüllte Maispoularden-Brust mit Blattspinat auf Balsamico-Jus und Gartengemüse 29.50. Fleisch: Schweinsfilet-Medaillons an Orangenschaum-Sauce mit Steinpilz-Nudeln und Gemüse 32.50, Kalbs-Schnitzel „Limona" mit mediterranem Gemüse 36.50, Lammrücken-Filet mit Baumnuss-Kruste und Rotwein-Jus, Gemüse-Bouquet 36.50 oder rosa gebratenes Rinds-Entrecôte mit Morchel-Ragout auf Blattspinat 36.50.

Restaurant Schloss Bümpliz
Bümplizstrasse 89
3018 Bern

Telefon 031 991 51 11

Sonntag geschlossen