Restaurant Mille Sens

Wer zur Speisekarte greift, liest zuerst: Wir bieten authentische und ethisch vertretbare Lebensmittel aus der ganzen Welt ... Mit dem nötigen Respekt gegenüber den Produkten, der Region und Tradition werden natürliche Ingredienzien vom Markt modern interpretiert und zu einem einzigartigen geschmacklichen Erlebnis komponiert... Drei Möglichkeiten gibt es, der Wahrheit der Produkte und der Kochkunst auf den Grund zu kommen: Le Tour du Monde, das Menu Surprise und die individuelle Wahl. Bei der kulinarischen Weltumrundung überlässt man der Kochequipe die Wahl der gastronomischen Destinationen und konzentriert sich ganz aufs Entdecken der Genüsse. Die Idee will dabei, dass man auch links und rechts sowie quer über den Tisch degustiert. Ähnliches bietet auch das Überraschungsmenu: Man wählt die Anzahl der Gerichte und überlässt den Rest ganz der Kreativität der Küchencrew.

Restaurant Mille Sens
Markthalle
Bubenbergplatz 9
3011 Bern

Telefon 031 329 29 29

Sonntag geschlossen