Schön ist es in der Dampfere! Ob draussen im Sommer auf dem Kiesplatz direkt an der Aare oder drinnen im ehemaligen Kraftwerk. Die moderne mediterane Küche von Taberna, welche wir schon gut von der Marzilibrücke und dem Ringgi kennen überzeugt. Zur Vorspeise geniessen wir den Toskanischen Brotsalat mit Peperoni, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Stangensellerie sowie den Tomatensalat mit Berner Rosen, Burrata Mozarella und Basilikumpesto. Als Hauptgang gibt’s Ribelmais Mistkratzerli im Heu mit Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln und eine ganze Dorade mit Bratkartoffeln. Zum Schluss eine leckere Bailey’s Panna Cotta.
Restaurant Dampfzentrale
Marzilistrasse 47
3005 Bern
Tel. 031 312 33 00
