Restaurant Bistrot Marzer

„Ds Marzili isch vo Alters här / e chley es Stiefchind gsy. / Mir aber nähme-s nid so schwär / u sy glich geng derby." Mit diesem Vers präsentierte sich das Quartier im Gründungsjahr des Marzili-Bähnchens (1885) am Eidgenössischen Schützenfest in Bern. Das Bistrot Marzer liegt in diesem Abseits erst noch ein paar Schritte abseits, fast zuoberst an der Brückenstrasse. Im Sommerhalbjahr hinter grünen Büschen halb verdeckt. Nicht zu übersehen ist dagegen die Reihe von Tischen, die unter ausladenden Sonnenschirmen bis an den Rand der Legalität ans kaum je befahrene Strässchen heranreicht. Wenn es das Wetter zulässt, sind sie meist fast ausnahmslos besetzt. Was Bruno indessen nicht dran hindert, Stress hin oder her, sich neben dem Personal immer wieder persönlich - weisses Hemd, schwarzes Gilet und Küchentuch überm Arm - in breitem „Baseldiitsch" nach den Wünschen sowie dem Wohlergehen seiner Gäste zu erkundigen. Wer ausschliesslich draussen bleibt, verpasst allerdings etwas. Nämlich das skurrile Interieur des Lokals...

Restaurant Bistrot Marzer
Brückenstrasse 12
3005 Bern

Telefon 031 311 29 29

Sonntag und Montag geschlossen